投稿日 : 2016/10/19 最終更新日 : 2018/05/21

イタリアで人気のダイエット食品!「ゼンパスタ」を管理栄養士の目線で紹介しますね。ダイエットに活用できるか、健康効果があるか気になる方はチェックしてください。

さて早速ですが、皆さんはイタリアで人気のダイエット食材「ゼンパスタ(ZENPASTA)」をご存知ですか?聞き慣れないパスタですが・・・実は日本ではお馴染みのあの食材だったんです!

わざわざ取り寄せなくても近所のスーパーには海外で人気のダイエット食品が並んでいるんですよ。

イタリアで人気のダイエット食品「ゼンパスタ」はアノ食材?!

zen-pasta.eu

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低カロリーで減量のための食事に最適だと、イタリアで人気のダイエット食品「ゼンパスタ」。イタリアではパスタの麺の代替として利用される他、サラダやスープに入れて食べるんだそうです。

ゼン[Zen]というのは日本語の「禅」のことで、海外らしいネーミングです。日本っぽいイメージを伝えるためにこの名前をつけているようです。日本では「禅」ってあまり使いませんけどね。

イタリアで火が付いた人気のダイエット食品ですが、日本では煮物に入れたり、炒め物にしたりするお馴染みのあの食品のことだそうで、イタリアで販売しているゼンパスタは何と日本から輸入しているのだとか・・。

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ピンときた人も多いかもしれませんね。そう!人気のダイエット食品の「ゼンパスタ」とは乾燥「しらたき」のことです♪「しらたき」がイタリアで人気と聞いて正直びっくりしましたが、確かに低カロリーなので日本でもダイエット食品として注目を浴びた時期がありましたよね!

「ゼンパスタ」は、イタリア大手スーパーでの日本食材【売り上げランキング】で2位なんです。

  • 1位 しょうゆ
  • 2位 ゼンパスタ
  • 3位 インスタント麺
  • 4位 海苔
  • 5位 日本茶

3位のインスタント麺を除いて、ヘルシーなダイエット食材が並んでいますね。

小麦粉のパスタは100gあたり約140kcalですが、しらたき(蒟蒻)のカロリーは6kcalであり、ほぼゼロレベルのカロリー。低カロリーなだけでなく、グルテンフリーであることもダイエット食品として注目されている理由です。

さらに蒟蒻は食物繊維が豊富でお通じにもよいので、女性にとって理想の健康食・ダイエット食ですね。

肥満大国「アメリカ」国民の肥満率は驚きの約35%ですが、イタリアは約10%。実はイタリアは日本に負けない健康意識の高い国なんです。

しらたきをダイエット食品として見直したい!

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日本人にとって「しらたき」はあまりにも身近な食品すぎて、その良さを改めて考える機会は少ないのが実際のところ。それに、ダイエットや美容に良い食品というと、目新しい海外発祥のものについつい目が行きがちですよね。

でも、せっかく海外で人気の食材が身近にあるのですから、その良さを見直してみる良い機会かもしれません♪

人気のダイエット食品「ゼンパスタ」の魅力はココ!

「しらたき」はほとんどが水分なので100gあたり5kcalと、とってもヘルシーな食材♪

血糖値の上昇を抑えたり、脂質や糖質の吸収を抑える「グルコマンナン」という水溶性食物繊維も含んでいるのでダイエットの強い味方です!

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しらたきのように加工をしない「こんにゃく」も、噛みごたえがあり満腹感を感じやすいので、しらたきと同じく減量をしたい人には上手に取り入れて欲しい食材。

イタリアで人気のダイエット食品「ゼンパスタ」は乾燥させた「しらたき」ですが、”乾燥”したものが人気になったのはイタリアに輸入するの際のコスト削減などの関係。乾燥しらたきと通常のしらたきの栄養価は大きく変わらないといわれているので、スーパーで手軽に買える「しらたき」や「こんにゃく」をダイエット食材として見直してみてはいかがでしょうか?

ただし、「しらたき」や「こんにゃく」だけを食べていては栄養バランスが崩れてしまうので、煮物に入れたり、ソテーにしたり、普段の料理に上手く取りいれるのがオススメです♪

人気のダイエット食品「ゼンパスタ」誕生の秘密は日本人女性

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ゼンパスタをイタリアに広めたきっかけは、1人の日本人女性だそう。

ゼンパスタを販売している社長のロレンツォさんの妻は、実は過去に国際結婚した日本人の女性だったんです。

ロレンツォさんが日本で食べたすき焼きに入っていたしらたきが、ヘルシーなパスタの代用品として使えるのではないかと閃き、乾燥シラタキを作る日本の会社と交渉。好きな日本食材2位にランクインする超人気商品までになりました。

日本とイタリアの食文化は似ている!

日本の食文化である刺身はイタリアだとカルパッチョ。パスタだけなく、リゾットを始め、お米もよく食べる食文化です。海に面し海の幸に恵まれた食習慣も似ているんですね。

日本人もイタリアンが大好きなので、両国の食文化は相性が良いのでしょう!

意外と知らない!海外で人気のダイエット食品「日本の食材」

日本に住んでいると魅力に気づかないことが多いのですが、実は「ゼンパスタ」以外にも海外で人気がある「日本の食材」が沢山あることを知っていますか?

日本の和食には海外の人が羨む人気のダイエット食品の宝庫なんです!

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例えば、枝豆は海外セレブの間で低カロリーで栄養価の高いおやつとして話題になりましたし、最近は抹茶もブームなんだとか。他にも、海苔、豆腐などが実際に海外でも販売されている人気のダイエット食品です。

日本ではお酒のおつまみとしての印象が強い「枝豆」や、おにぎり・海苔巻きなどに使う「海苔」は、どちらも食事ではなくスナック感覚で食べる人が多いそうです。小腹が空いた時にスナック菓子を食べるよりも、枝豆や海苔を食べた方が絶対に良いですよね!ここは日本人としてもぜひ見習いたいところです☆

ダイエットや健康に良い食材は身近にいっぱい!

海外で日本の食材が話題になるたびに、改めて日本の食材の素晴らしさを実感します。

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もちろん、海外から輸入される話題の食材にも素晴らしいものは沢山ありますが、長年日本人が食べてきた、私たちのカラダに合った食材ほど信頼できるものはありませんよね。国産のものであれば安価に手に入ります。

皆さんもダイエットのために食事に気を付けようと思ったときは、無理に新しい食材や苦手な食材を取り入れようとせずに、身近な食材を利用して気負わずにダイエットをスタートしてみると良いと思います。

ゼンパスタは楽天で購入できます。

乾燥しらたき(ゼンパスタ)は日本でも手に入ります。生のしらたきはスーパーに売っていますが、一度乾燥させたものは日持ちもよく、湯通しも不要。生しらたきに比べて臭みもすくないので、私達日本人もパスタの代替としてダイエット食材として人気が逆輸入されています。熱湯で戻すだけでプルンプルンのノンカロリーパスタをダイエットに取り入れてみませんか?

乾燥しらたき(ゼンパスタ)の口コミを調べてみました。

パスタや焼きそばは好きだけど、麺が重いなぁと思っていたので
このZENパスタは画期的です。個人的には普通のパスタより胃もたれしないので大好きです。
お試し用買っておいしかったので60個リピしました。

おためしに食べてみたところ、麺の太さがふぞろいな感じで、そこにソースが絡まり絶妙なかんじで、おいしいです。以前生めんタイプのこんにゃくめんを購入したこともありますが、梱包に空気が入っていると痛むのが早く、保管に困っていました。乾めんであれば、かさばらないので保管に困ることもなく、賞味期限も長いのでとても助かります(^^♪いい買い物でした。

ダイエットは特別なものにするのではなく、無理なく生活の一部にすることが成功のカギですよ♪新しい食材を楽しみながら取り入れて!わくわくはダイエットの鍵であるモチベーションとキレイの源です☆

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